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木瓜,是家庭常见的水果,木瓜深受很多养生减肥者的推崇。木瓜怎么吃有营养,老年人可以吃木瓜吗?饭菜健康专家指出,一些饭店的菜单上经常会有像 木瓜炖雪蛤 、 银耳炖木瓜 等菜肴,这些搭配看起来非常有营养,但实际上却对木瓜中的维生素、木瓜蛋白酶和齐墩果酸等有益成分造成了很大的破坏。